Vitamin K1 (Phylochinon)

Eine Zuführung von Vitamin K1 ist bei einer Therapie mit Antibiotika notwendig. Im gesunden Körper wird Vitamin K1 durch Mikroorganismen in der Darmflora synthetisiert. Es ist wichtig für die Blutgerinnung und die Umwandlung von Aminosäuren und die Aktivierung von Proteinen im Knochengewebe und den Muskeln. Es bindet Calcium und baut es in das Skelett ein. Da es ein fettlösliches Vitamin ist, wird es in der Leber und den Knochen gespeichert.

Unterversorgung
Dazu ist nichts bekannt,, kann bei höheren Gaben von Antibiotika und Sulfonamiden auftreten. Es vernichtet die Darmflora, dadurch kann die Blutgerinnung verzögert werden.

Überdosierung
Dazu ist nichts bekannt, kann evtl. bei zu hohem Blutzuckerspiegel gefährlich werden.

Vorkommen
Gemüse, Reis, Getreide, Fleisch, Sonnenblumenoel. Besonders viel ist es in: Huhn, Schaf- und Rindfleisch, Rotkohl, Blumenkohl, Salat, Spinat, Rosenkohl, Sauerkraut und Grünkohl.

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