Vitamin B1 (Thiamin)

Es ist wichtig für Muskeln und Nerven und nimmt starken Anteil am Stoffwechselgeschehen der Kohlenhydrate. Vitamin B1 sollte zusammen mit anderen Vitaminen aus der Gruppe B gegeben werden. Eine Unterversorgung kann bei einer einseitigen Fütterung mit fettreichem Futtermittel, Weißmehlen und Reis sowie mit rohen Süßwasserfischen entstehen.

Unterversorgung
Folgende Symptome können entstehen bei einer Unterversorgung: Erbrechen, Appetitmangel und Gewichtsverlust.

Überdosierung
Eine Intoxikation durch eine Überversorgung kann selten vorkommen, da es ein wasserlösliches Vitamin ist und über die Niere bzw. den Darm ausgeschieden wird.

Vorkommen
Hühner-, Rinder- und Hammelherz, Hammelniere, Hühner- und Hammelleber, Spinat, Hefe, Kleie und Haferflocken.

Galina Roth

<< Zurück